El rendimiento del capital suele generar una cifra anual de negocios significativa
Producción durante todo el año
Tecnologías de avanzada para procesos de producción, automatización y control
Necesidad de disponer de infraestructuras eficientes de comercialización (incluso de exportación)
Empleo directo de numeroso personal en todos los niveles (gerentes, agrónomos, técnicos, personal de administración y finanzas, logística, mano de obra para la producción)
Empleo indirecto (proveedores de insumos, servicios administrativos y financieros, logística)
Una industria que funciona en armonía con el medio ambiente